22.9.2014

Walnussernte bei Magdeburg

Vergangenes Wochenende startete in Mitteldeutschland die Walnussernte. Nach einem kräftigen Regentag waren viele der grünen Schalen aufgeplatzt und die ersten Nüsse purzelten zu Boden. Die Auflese begann mit den Sorten Jupiter, Mars, A117, A118, Esterhazy und M10 - die anschließend bis in die Abendstunden gewaschen, sortiert und in die Trocknung gegeben wurden. Dank der Vielfalt an Sorten konnten die unterschiedlichen Qualitätseigenschaften in den Nachernteprozessen hervorragend beobachtet werden. Die Nüsse werden nach der Trocknung erneut auf Fehler geprüft, bevor sie in die Vermarktung gehen.

Noch etwa zwei Wochen lang wird die 2,5 ha große Anlage beerntet – wir wünschen ein gutes Gelingen und weiterhin viel Freude bei der Arbeit!

_____________________________________________